Dal momento in cui il primo arbusto di Camelia Sinensis – la pianta da cui si ricava il tè – fu trasportato dal monte Wuyi nella provincia di Fujian della Cina continentale per essere trapiantato nell’isola di Taiwan – 400 chilometri di lunghezza per 150 di larghezza e 4000 metri di altezza – i destini del tè e di Taiwan divennero strettamente e indissolubilmente legati. Al culmine del secolo d’oro del commercio del tè, il volume di esportazione totale di tè– incluso tè verde, tè di varietà oolong e tè nero – raggiunse più del 50% del volume totale delle esportazione di Taiwan.
continua →
